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「ラーメン豚山 神保町店」小ラーメン汁なしニンニク野菜アブラ

Ramen Butayama Jimbocho branch

「ラーメン豚山 神保町店」は、東京メトロ神保町駅 徒歩5分
JR御茶ノ水駅 徒歩5分

神保町駅から275m

豚山は二郎インスパイア系で№1と言っても過言ではない!

二郎インスパイア系の中でメジャーなお店の一つ。豚山は関内店が超人気で行ったこともありますが、今回は神保町店を訪問。

ごくたまに、開店時間に変更あり。公式X(ツイッター)の事前チェックをおすすめ

「ラーメン豚山 神保町店店」のX(旧ツイッター)

来店予定日にチェックしておきましょう。

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8月29日(火)12時18分 運よく行列なし入店

並ぶことなく入店、タイミングよく1席空いていました。

しかし、私が着席してまもなく、ばたばたと来客が増え、店内で6人待ちになりました。

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ラーメン豚山 入口横 12時18分

行列の並びかたと食券購入方法

席が埋まっているときは店外で並びます。店外行列先頭になったら、入口右にある券売機で食券を購入し、そのまま店内右側に並んで席が空くのを待ちます。店内には6人が並ぶスペースがあります。

二郎にはないライスの提供あり、トッピングの種類が非常に多いのが、豚山の特徴

生玉子、味玉のほか、ライス、TKG(卵かけごはん)など。当日限定のトッピング(この日は辛豚)もあります。

黒ウーロン茶も店内券売機で販売。

ラーメン豚山 券売機 12時18分

注文方法

「ラーメン豚山 神保町店」のラーメン注文方法を見ておきましょう。

ステップ1 食券購入

入店と同時(行列時でも同じ)に店内の券売機(現金のみ対応)で食券を購入。

店内は6名の待ちスペースあり。

食券 汁なし 12時22分

ステップ2 着席後、食券をカウンター上に置く

席が空いたら、着席。同時に複数の席が空いた場合は、スタッフの案内に従って指定された席に着席すること。

給水口、グラス、レンゲはカウンター上に置いてあります。水の補給は着席のままできるようになっていて親切。着席時に食券をカウンター上へ。

左側から給水口、一味唐辛子、白コショウ、黒コショウ、酢、カエシ(醤油)、割りばし
下側にレンゲ、カウンターのコーナーに紙エプロンあり(下画像)

紙エプロンのアップ

ステップ3 トッピング内容を決めておく

「ニンニク入れますか」、スタッフから(手を向けたジェスチャーあり)トッピングをどうするか聞かれるまでのあいだ、ヤサイ、アブラ、ニンニク、カラメ または 組み合わせのコール、全マシ、ニンニク抜き、そのままで など。「ご注文方法」のパネルを見ながら決めておきましょう。

ラーメン豚山 注文方法 12時22分

ステップ4 「ニンニク入れますか」と聞かれたらコールする

いよいよコールです。

本日のコール「野菜、ニンニク、アブラ」

「ニンニク入れますか」と聞かれて、野菜(マシ)、ニンニク(マシ)、アブラ(マシ)をコール。

ステップ5 着丼 ⇒ 完食

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本日は、12時22分に着席してからコール後の12時28分の着丼まで、かかった時間はわずか6分。そして、完食したのが、12時39分でした。

小ラーメン900円 汁なしプラス100円 野菜、ニンニク、アブラ                 着丼12時28分
完食 12時39分

味も量も大満足の一杯。大変おいしゅうございました。ご馳走様でした。

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