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「ラーメン二郎 環七新新代田店」うすら醤油とりやさ塩さまし汁なし

Ramen Jiro Kannana Shin Shindaita

「ラーメン二郎 環七新新代田店」は、京王井の頭線「新代田駅」より、徒歩1分

新代田駅から85m

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ラーメン二郎 環七新新代田店 9月2日(土)完食退店後の14時18分撮影

他店にない極太麺が特徴、店内ルール厳しめの二郎

常時行列のできる人気店です。

もちもち極太麺はくせになるうまさでリピーター多し。ただし、いろいろ厳しめのルールがあるので、要注意です。 以下はその一部。
#店内ラーメン以外撮影禁止
#動画は一切禁止
#食事中のスマホ操作禁止 ⇒ 違反行為は確実に注意されます 着丼前ならおとがめなし
#食べる時以外はマスク必須 ⇒ 店内に張り紙がありますが、コロナが落ち着いた現在はマスクなしでも注意されないようです
#黙食絶対 ⇒ 違反行為は確実に注意されます

臨時(期間限定)メニュー、お持ち帰りメニューもあり。公式X(ツイッター)での告知の事前チェックを強くおすすめ

「ラーメン二郎 環七新新代田店」のX(旧ツイッター)

来店予定日にチェックしておきましょう。

9月2日(土)14時18分 行列8人目に接続

猛暑なので、もしかしたら並ぶことなく入店できるかもと淡い期待を抱いていたのですが、はずれました。

店内に2人、店外で5人、計7人のお客さんが並んでおり、待ち8人目となりました。

行列8人目 13時38分
行列5人目 13時43分
行列4人目 13時46分
行列3人目 13時47分

行列の並びかたと食券購入方法

席が埋まっているときは店外で並びます。店外行列先頭になったら、入口右にある券売機で食券を購入し、そのまま店内で並んで(2名まで)席が空くのを待ちます。

有料トッピングは券売機ではなくて、冷蔵庫に記載

来店当日も厨房の冷蔵庫に有料トッピングの記載があったかもしれないのですが、私は見落としてしまいました。
日によって、生卵・マヨネーズ・タマネギの記載があるようなので、確認が必要です。

注文方法

「ラーメン二郎 環七新新代田店」のラーメン注文方法を見ておきましょう。

ステップ1 食券購入

入店と同時(行列時でも同じ)に店内の券売機(現金のみ対応)で食券を購入。

かなり特徴のある外見をした券売機です。

店内は2名の待ちスペースあり。

環七新新代田店の券売機 メニューは3種類のみ 食券購入13時49分 

ステップ2 着席後、食券をカウンター上に置いて麺量(普通、少なめ、半分)、さましの場合はさまし)をコール

本日は、「小ラーメン うすら醤油とりやさ塩さまし汁なし(さまし)」をいただきます。

小の850円食券(グレー)と現金200円をカウンター上へ置きました。

同時に、「麺量普通、さまし」とコール

写真は、私の置いた現金200円をスタッフがブルーの小判型食券(さまし)と交換したものです。

食券 小(グレー長方型)とさまし(ブルー小判型)13時58分

席が空いたら、着席。同時に複数の席が空いた場合は、スタッフの案内に従って指定された席に着席すること。

入口左手にあるグラスに給水機から水を注いでから、着席しましょう。

カウンター席と壁の間隔が非常に狭いため、自席と給水機のあいだを行ったり来たりするのは楽ではありません。

なお、レンゲは置いてありません。

ステップ3 トッピング内容を決めておく

「ニンニク入れますか」、スタッフからトッピングをどうするか聞かれるまでのあいだ、ヤサイ、アブラ、ニンニク、カラメ または 組み合わせのコール、ニンニク抜き、など。決めておきましょう。

ステップ4 「ニンニク入れますか」と聞かれたらコールする

いよいよコールです。

本日のコール「野菜、ニンニク、アブラ」

「ニンニク入れますか」と聞かれて、ヤサイ(マシ)、ニンニク(マシ)、アブラ(マシ)をコール。

ステップ5 着丼 ⇒ 完食

本日は、13時38分に並び始め、13時57分の着席まで19分。

早速コールして、14時3分の着丼までかかった時間は6分。そして完食したのが、さらに9分後の14時12分でした。

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小ラーメン うすら醤油とりやさ塩さまし汁なし(さまし) 
          1050円 14時3分

肉、野菜完食後の極太平打ち麺 全完食は14時12分

味も量も大満足の一杯。大変おいしゅうございました。ご馳走様でした。

次ページで、環七新新代田店のメニューを詳しくご紹介します。

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