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様々な冷やし中華をラヴィット独自の方法でランキング
冷やし中華(ひやしちゅうか)とは、冷やした中華麺を使った料理の一種。野菜、叉焼やハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べるもの。さて、ラヴィットが選んだおいしい冷やし中華ナンバー1とは。
1位 日清のラーメン屋さん 冷し中華柚子おろし和風醤油だれ
のどごしなめらかな手もみ風の麺と、柚子の爽やかな風味をきかせた大根おろし入りの和風醤油だれです。柚子の風味がアップしました。売れすぎで、ただいま入手困難となっています。
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2位 本生 冷し中華ごまだれ味(シマダヤ)
生のおいしさにこだわった、のどごしなめらかな麺と、2種類の焙煎練りごま・国内醸造黒酢を使用した風味豊かなスープがセットになった、3食入生冷し中華です。
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3位 日清ラ王 冷し中華 醤油だれ(日清食品)
爽やかでフルーティなリンゴ酢を加えた、すっきりとして甘酸っぱい中華風のたれは、夏にぴったりの味わいです。
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4位 絹のひと皿 冷し中華 香味ごまだれ(東洋水産)
なめらかでモチモチとした食感を追及したストレート麺に絡みつく濃厚なごまだれは、ほのかな花椒を加え後味をすっきりと引き締めました。
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5位 日清のおいしい冷し中華しょうゆだれ(日清食品)
しっかりとしたコシのある、のどごしの良いストレート麺と、黒酢とりんご酢の爽やかな酸味をきかせたしょうゆだれが特長です。
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