Ramen Jiro Kaminoge
「ラーメン二郎 上野毛店」は、
東急大井町線 上野毛駅から徒歩 約２分
上野毛駅から45m
ラーメン二郎上野毛店（通称ノゲジ）の非乳化スープは透明な甘口醤油味
レンゲですくってひとくち飲むと感じる抜群にコクのある非乳化醤油スープ。甘みがあり、それほど辛くないので飲みやすい。二郎初心者向け。
外待ち5人目に接続 ８月２日（水）１３時０４分
１１席は満席、外待ち５人目として接続
並びかたと食券購入方法
席が埋まっているときは店外で待つ。入店と同時に食券購入。
麺半分は７５０円 麺カタメ、カタカタあり 着席後の食券確認の際に注文
着席後の食券確認の際にスタッフに伝える
ウーロン茶（缶）も店内券売機。
注文方法
注文方法のおさらいです。
ステップ１ 食券購入
入店と同時に店内で食券を購入 券売機（現金のみ）
店内待ち中にスタッフから「食券を見せてください」と言われたら食券を見せる。
ステップ２ 着席後、食券をカウンター上に置いて待つ
席が空いたら、着席。同時に複数の席が空いた場合は、スタッフの案内に従って指定された席に着席して、食券をカウンター上へ
麺カタメ もしくは カタカタを希望の場合、コールは食券を置いたとき
給水機とグラスは券売機のすぐ左
ステップ３ トッピングコール
「ニンニク入れますか」とスタッフから聞かれたら、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメのいずれか一つ または 組み合わせのコール、または、ニンニク抜きなど。
カウンターに置いてある『トッピングについて』の説明書きに従ってコール。
ステップ４ 着丼
本日は、13時15分に着席してからコール後の13時22分の着丼まで、かかった時間はわずか7分。並び始めた時間からだと18分。猛暑37度のせいか真昼間の客足はやや控えめだが、それでも常に満席という人気店。
ノゲジラーメンの特徴
スープ
コクもうま味も強い甘じょっぱい醤油味の非乳化系スープ 醤油色はそれほど濃くはないクリアな見た目が特徴。
麺
二郎標準よりはかなり柔らかめ。麺の太さも二郎標準よりもかなり細い。 硬め、かたかた 注文可能（着席時に限る）
豚（小ぶた入りの場合）
迫力の大サイズ肉厚３枚分とくずれ肉 食べ応え◎
野菜
もやし６キャベツ４ 二郎平均よりもキャベツの割合が多め。
ノグジラーメンの麺と野菜の量
麺量
ラーメン・・・４１０ｇ
小ラーメン・・３００ｇ程度
野菜
デフォルト・・・二郎標準程度
２０２３年８月２日時点のメニュー（価格表）
ラーメン
大ぶた入り ９５０円
大ラーメン ８５０円
小ラーメン（麺半分） ７５０円
小ラーメン ８００円
小ぶた入り ９００円
トッピング
生玉子 １００円
その他
缶ウーロン茶 １００円
持ち帰り
とりあつかいなし
コール
提供直前にスタッフから聞かれます。
例）
「ニンニク入れますか？」
卓上調味料
白胡椒
一味唐辛子
その他のサービス
給水機 券売機の左横
レンゲ カウンター上
本日のコール「ヤサイ、ニンニク、アブラ」
麺かため、ヤサイ（マシ）、ニンニク（マシ）、アブラ（マシ）をコール。
実物写真がこちら ド迫力のブタをご覧あれ
店舗情報
住所
東京都世田谷区上野毛1-26-16
交通手段
東急大井町線 上野毛駅から徒歩 約2分
上野毛駅から45m
営業時間
[月～金] 11:00～14:15 18:00～22:00
[土] 11:00～14:30
定休日
日曜日、祝日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
支払い方法
カード不可
電子マネー不可